On trouve encore de bien jolis fruits sur nos étals
et notamment les pêches jaunes que j aime beaucoup
Alors profitons en pour préparer de jolis cakes
N ayant pas trouvé de recettes alléchantes,
j ai "inventé" celle ci à partir de plusieurs
Le résultat est très bon!!
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Préchauffer votre four à 180°C
Faites fondre 100 gr de beurre.le laisser refroidir
Mélanger 3 cuillères à soupe de poudre d amandes,6 cuillères à soupe de sucre en poudre,
1 paquet de sucre vanillé et 3 oeufs entierns
Ajouter 12 cuillères à coupe de farine+1 paquet de levure
Peler 3 belles pêches,les couper en dés,les incorporer
délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans votre moule ou vos petits moules en silicone ou beurrés si besoin.
Enfournez 25-30 minutes pour les petits moules
plus si grand moule.
Surveillez la cuisson avec un couteau
Laisser refroidir et déguster
Thomas est à la maison aujourd hui,sa maitresse fait grève,de plus il est encore malade!!
moi je file faire mon ménage et avant je vous souhaite une excellente journée
