17 octobre 2011
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18:38
La semaine du gout a débuté,
et évidemment je ne peux pas passer cette semaine
sans vous donner quelques recettes.
Et tout d abord celle ci,on la voit dans les magazines,
alors à force j ai voulu l essayer.
et c est très bon,servie avec une petite salade,
on se régale.
prenez un petit moule ou faites la recette en double pour un
moule à tarte de taille normal.
*400 gr de carré frais 
*4 eoufs
*1 pate brisée
*sel,poivre
Déroulez votre pate brisée sur votre moule et
piquez la avec une fourchette.
Battre les oeufs et le carré frais,salez et poivrez.
Versez le tout sur la pate et enfournez 35 mn à 180°C.
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14 octobre 2011
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09:36
Bonjour tout le monde,comment allez vous?
Ca y est chéri mari est rentré à la maison,
mais comme je l avais pressenti la semaine dernière,
je n ai pas réussi à être aussi sérieuse dans mon alimentation.
et du coup j ai repris quelques centaines de grammes.
mais allez c est reparti tous les 2 et voilà un de nos repas préféré.
J ai testé ça récemment et on a vraiment apprécié.
C est une recette de Chrissy.que j ai arrangé à ma façon ;)
Il vous faut pour 6 personnes
des plaques de lasagnes
6 belles courgettes
8t de jambon
150g de puree de tomates
emmental rapé
sel, poivre, muscade.
Nettoyer les courgettes, les couper en cube et les cuire à la vapeur 15 à 20 min.
Laisser les bien égoutter(ça rend beaucoup d eau) et les ecraser grossierement.
Préparer une bechamel dans laquelle vous ajoutez la puree de tomate . Saler et poivrer.
Dans un plat à gratin mettre un peu de bechamel tomatée,
mélanger le reste de la bechamel aux courgettes écrasées.
Alterner une couche de lasagnes, une couche de courgettes, une tranche de jambon, terminer par une couche de bechamel et le fromage rapé et mettre à cuire 30 min à four chaud...
Bon appétit !!!
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9 octobre 2011
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19:19
avec ce temps frisquet on a eu envie de manger du crumble pour le dessert
de ce midi,histoire de se réchauffer un peu!!
Souvent c ets un moyen pour moi de mettre différent fruits sans
que les garçons ne s en aperçoivent mais
là ils l ont préparé avec mo ialors on a fait pommes,rien que des pommes.
Et c est dans le crumble que j ai mis de la poudre de noisettes.
On a adoré,on sent bien la noisette,un régal!!!!
Il vous faudra
*100 gr de beurre mou
*100 gr de farine
*100 gr de sucre
*100 gr de poudre de noisettes
Mélanger tout au robot pour obtenir une pate sableuse.
Couper les fruits en cubes,les disposer dans des moules individuels et recouvrez
de crumble,passez au four 40 minutes environ et
laisser refroidir légérement avant de déguster
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3 octobre 2011
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14:11
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas mis de petite recette.
Alors en voilà une rapide,facile et très bonne.
Pour 6 coupes,il vous faut
*250 gr de speculoos
*20 cl de crème liquide
*6 blancs d eoufs
*sucre
Mettre les speculoos dans le mixeur et les réduire en miettes.
Les mélanger à la crème liquide.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement
aux biscuits.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre,et disposez dans des coupes.
mettre au frais au moins 2 heures
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15 septembre 2011
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07:40
Bonjour tout le monde,comment allez vous?
Ca y est je prend 5 minutes pour venir vous donner
la recette de ces petits biscuits qu ej ai testé mardi.
Ils ont eu un succés fous!!!!!
J avais vu cette recette dans le magazine 100%MAG sur la 6.
Il vous faut 250 gr de farine
125 ge de sucre
120 gr de beurre
1 eouf
chocolat noir
Mélanger la farine et le beurre mou.
Mélanger le sucre et l oeuf.
Puis tout mélanger.Former une boule et l étaler
sur votre plan de travail fariné.
Formez vos biscuits avec un emporte pièce (rond si possible)et
les placez sur une grille allant au four.
C est parti pour 12 minutes de cuisson à 180°C.
faire fondre le chocolat noir et en badigeonnez vos biscuits.
Attendre qu il durcisse et vous pouvez déguster
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28 août 2011
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15:39
Comme je vous l ai dit il y a quelques jours,le 17 septembre
mes nièces organisent une fête pour leurs 20 ans.
C ets moi qui s occupe des gateaux et desserts.
J ai voulu tenter aujourd hui la réalisation d un sac à main-gateau.
Teste en prévision de cette fête ,mais je suis vraiment déçue du résultat.
J ai réalisé une génoise,coupée en 2 avec confiture de fraises.
Il était bon ça c est certain mais niveau déco,
j ai loupé ce que je voulais faire.
C est la 1° fois que j utilisais de la pate à sucre
et c est pas si évident que ça!!!!
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17 août 2011
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13:56
ça y est depuis le temps que je voulais l ouvrir,
j ai ouvert un blog exclusivement sur la cuisine
cliquez sur ma bannière ci dessous pour y accéder.
J espère vous y retrouver prochainement
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11 août 2011
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18:59
Cet après midi c était les achats pour l école.
4 heures dans le magasin rien que pour les fournitures
et nos courses pour la semaine!!!dur dur!!
Mais comme ça c est fait,et le petit plus,le supermarché était quasiment vide!!!
Pendant ma petite pause bloggesque,j ai pas mal cuisiné
et testé de nouvelles choses.
Aujourd hui les photos de quelques une des patisseries réalisées.
Gateau pour la maitresse
gateau pour la fête des pères(un peu loupé au démoulage)
Gateau -tortue qui a fait fureur
Tiramisu fraises tagada
Trianon pour l anniversaire de Séb
Une recette improvisée!!!dome de chocolat blanc recouvert de chocolat noir
Je vous mettrai bientot certaines recettes
et vous aurez d autres photos car il en manque beaucoup
A bientot
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13 juin 2011
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12:05
.....un gateau multicouches d inspiration Lapis Cake
Il s agit de génoises colorées,ganache au nutella et glaçage à la pralinoise
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12 juin 2011
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16:04
voilà ce à quoi je me suis amusée ce matin
Attention celles qui me suivent sur facebook on ne dit rien
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