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il vous faut
*350 gr de farine
*2 oeufs
*4 c à s de sucre
*1/2 c à c de sel
*85 ml de lait
*70 gr de beurre
*1 p de levure boulangère BRIOCHIN
*sucre perlé
*nutella

mélanger tous les ingrédients,étaler la pate en un rectangle
tartiner de nutella et mettre une fève


rouler dans le sens de la longueur
et façonner une couronne
n hésitez pas à faire un grand cercle pas trop épais
car moi j ai fait un petit cercle avec un petit trou
au milieu et résultat après cuisson ça ressemble pas trop à une couronne!!
laisser ensuite reposer 1H30 sur votre feuille de papier sulfurisé
préchauffez le four à th6
avant d enfourner,badigeonner d un oeuf battu et saupoudrer de sucre perlé
vous pouvez ,si vous n aimez pas le nutella,ajouter dans la pate 2 c à s de
fleur d oranger par exemple
il vous reste à enfourner 20 minutes

maintenant il ne reste qu à attendre que ça refroidisse
avant de pouvoir déguster!!

d habitude je met la provenance des recettes mais

là je ne sais plus du tout d où elle vient!!!

bon appétit

Voilà une petite recette rapide à réaliser,pourquoi pas pour les fêtes.

Nous sommes en pleine saison pour les clémentines

alors mangez en,elles sont délicieuses.

J ai donc fait ce dessert ,très léger,avec des clémentines mais

je suis certaine qu avec des framboises,abricots....

il doit être tout aussi délicieux .

Pour 6 verrines

*70 gr de chantilly en bombe

*125 gr de fromage blanc

*2 c à s de sucre

*2 blancs d oeuf

Mélanger la chantilly avec le fromage blanc et le sucre.

Ajouter délicatement les blancs en neige

Pelez vos clémentines et coupez les en rondelles pas trop épaisses

avec certaines rondelles,vous séparez les morceaux de quartiers

que vous disposez au fond de vos verrines(comme sur la photo)

Vous recouvrez ensuite de votre préparation

et finissez par une jolie tranche de clémentine

c est joli non???

pour servir j ai ajouté une pointe de crème chantilly

et mis quelques morceaux de nougatine

à déguster dans la journée,car le lendemain les fruits ne sont plus

si appétissants.

Mais attendre quand même au moins 2H entre préparation et dégustation.

La préparation au fromage blanc est mousseuse,un régal

Si vous testez avec d autres fruits,n hésitez pas à m en faire part

Pour la recette du jour je vous propose des pommes duchesse.

Avant je les acheté surgelées,car c est une recette qui me paraissait difficile.

Et en fait grace à Biscottine,maintenant elles sont faites maison et

c est tellement meilleur!!!

j avais fait la "pate" en double
la moitié en pommes duchesses et la 2° moitié je l ai fait refroidir
j ai façonné des boules que j ai roulé dans du blanc d oeuf battu puis dans la chapelure
à faire cuire à la friteuse,un vrai régal!!

voilà une idée toute simple pour accompagner vos repas de fêtes

Bonjour à toutes

Je fais une petite pause patisserie

Demain Maxime et baptiste vont vendre des gateaux pour le téléthon

alors maman s y colle et prépare tout ce qu il faut pour régaler tout le monde!

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Ca y est la neige a fait son apparition

Quelques centimètres qui bloquent tout le monde ici!!

Moi ces quelques centimètres ne me font rien,

comparé à ce que j ai déjà pu avoir à Valdahon mdr!!!

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alors aujourd hiu la petite mousse de jambon,très légére,onctueuse

et toujours facile à réaliser

Vous pouvez même les préparer la veille!!

Il vous faut 3 tranches de jambon.

Vous le mettez dans le mixeur avec 1 c à s de mayonnaise

Vous mixez et vous ajoutez 1 c à s de crème liquide,du sel et de poivre

Et voilà c est prêt!!!

Sisi c est fait!!!Goutez si l assaisonnement vous convient

Si c est un peu sec n hésitez pas à rajouter un peu de mayonnaise

Mettre dans une belle coupelle ou un  joli pot

et comme la mousse au thon,dégustez avec des gressins nature

Allez je vous laisse,le four a sonné,les gateaux sont cuits

Je vous retrouve plus tard

voilà la recette préférée de mes loulous
tout simple à réaliser
vous préparez votre purée comme à l ordinaire
dans une poele vous faites cuire l haché de boeuf,
quand il est cuit ajoutez du coulis de tomate,sel et poivre
et laissez mijoter quelques minutes

dans votre plat mettez une couche de purée,la viande et le reste de purée
sur le dessus mettez une boite de 12 vache qui rit et saupoudrez de biscottes
mixées (ou de chapelure)
passez  au four et y a plus uq à manger
(j ai oublié de prendre une photo à la sortie du four, donc en voilà
une quand mon plat est fini et avant cuisson)

La vache qui rit a fondu tout en restant dans sa forme initiale,

les garçons adorent!!!

Bon appétit